[MorrendoDeRir.40751] ] bom saber ] Emagreça para o próximo verão com a dieta de Sonoma

Emagreça para o próximo verão com a dieta de Sonoma Baseado na alimentação do mediterrâneo, o plano garante perda de peso sem privações Do R7 Thinkstock A dieta de Sonoma promete levar a pessoa ao peso ideal e, melhor, ensina a mantê-lo   A dieta de Sonoma é um plano alimentar criado pela nutricionista norte-americana Connie Guttersen. O objetivo desse regime é emagrecer e manter o peso ideial atingido por meio da alimentação saudável e balanceada. A peça-chave dessa reeducação é comer as porções certas, mas sem privações. Mesmo na fase mais restritiva da dieta, alimentos como grãos integrais, cereais, ovos, laticínios com pouca gordura, carnes magras e nozes entram no cardápio. Alimentos que contêm gordura saturada, farinha branca e açúcar refinado são altamente desencorajados. A dieta de Sonoma é uma boa pedida para os amantes das frutas, legumes, vinhos e alimentos saudáveis. Esse regime é baseado na alimentação dos povos mediterrâneos, por isso o cardápio inclui porções generosas de dez alimentos saborosos e nutritivos. Conheça, abaixo, todos eles: 1. Nozes 2. Pimentas 3. Mirtilo 4. Brócolis 5. Azeite extra virgem 6. Uvas 7. Espinafre 8. Morangos 9. Tomates 10. Grãos integrais A Sonoma consiste em três "ondas", que são espécies de fases. A primeira delas dura dez dias e estima-se que a perda de peso chegue a 5 kg. Na segunda onda prossegue a perda de peso, porém mais lentamente. A duração desta fase varia de pessoa para pessoa, já que só ocorre a mudança para a terceira quando se atingir o peso ideal desejado. A terceira onda serve para manter o peso, ou seja, é a fase de manutenção. Nesta, quase todos os alimentos estão liberados, porém com moderação. É importante eliminar do cardápio doces, álcool (exceto vinho), pães e massas brancas, arroz branco, maionese, carnes vermelhas e com muita gordura, margarina, chocolates e frituras. Na dieta de Sonoma a quantidade de comida é escolhida de acordo com o tamanho do prato. Desse modo o plano alimentar faz com que se coma somente a quantidade necessária por dia. Além disso, deve-se aliar a dieta a uma rotina de exercícios físicos.  ------------------------------------------------------- A Dieta de Sonoma – Fase 2 – Alcance seu peso ideal! Dieta de Sonoma – Fase 2 Na fase 2, a dieta de Sonoma fica menos restritiva e permite comer frutas, mais espécies de vegetais, doces feitos à partir de mel e até mesmo um copo de vinho por dia, tudo isso de forma saudável, até chegar ao seu peso ideal. Apesar de haver mais calorias nesta fase, a preocupação está em saborear os alimentos e descobrir novos sabores. Duração da Fase 2 da Dieta de Sonoma: Até obter o peso desejado. As metas da Dieta de Sonoma Fase 2 são: 1) Expandir escolhas alimentares e fazer escolhas sábias; 2) Continuar a perda de peso em um ritmo mais lento. 3) Comer quantidades reduzidas de carboidratos que previnem o aumento de peso. Como continuação da Fase 1, os 10 alimentos principais propostos pela autora, Connie Guttersen, devem continuar a fazer parte do cardápio diário. São elas: Amêndoas – Contêm gorduras boas, com efeitos benéficos para o coração. Pimentas – Contêm quantidades incríveis de antioxidantes com efeitos benéficos para o coração. Brócolis – Contém alto teor de vitamina C e cálcio e tem a capacidade de eliminar toxinas com efeitos cancerígenos. Blueberry – Rica em antioxidantes, que ajudam a combater células cancerígenas e doenças do coração. Azeite – Possui propriedades antioxidantes e tem capacidade de reduzir o colesterol LDL (mau colesterol). Espinafre – Possui alto teor de ferro, cálcio, vitamina K, ácido fólico e antioxidantes, com um baixo teor calórico. Uvas – Além de serem ricas em nutrientes, são também muito deliciosas. Morango: Rico em vitamina C, vitamina B5 (Niacina) e Ferro, o morango ajuda a digestão, o sistema nervoso e combate a anemia. Tomate - Contém substâncias que combatem o câncer. Grãos integrais – É o segredo do sucesso ", diz Guttersen, pois estimula o metabolismo e reduz o risco de câncer. Estes incluem pão de trigo integral, aveia, arroz integral entre outros. Novos alimentos são incorporados na Fase 2 da Dieta de  Sonoma: As batatas, milho ou feijão ( uma porção por dia) Iogurte ( um copo por dia) Frutas (duas porções por dia): maçã, pêssego, melão, laranja, mamão, abacaxi, bluberries, tangerina, manga, pêra, uvas, morangos. Vinho tinto, somente à partir dessa fase e  no máximo um copo de vinho tinto no almoço ou jantar. Exemplo de menu para a Fase 2 da dieta de Sonoma Café da Manhã: Proteínas e alguns vegetais ou cereais (uma tigela) ou cereais com leite (uma xícara). Almoço: Legumes (metade do prato) e proteína (a outra metade). Jantar: Proteína (1/4 do prato), cereais (1/4 do prato), legumes (1/4 do prato) e frutas (1/4 do prato). Vinho tinto: Pode ser bebido 1 vez ao dia, no almoço ou jantar.